w piątek miałem urodziny :)

Jakby tarte szpinakową z łososiem i serem feta zrobić w cieście francuskim to wyglądała by tak :)

my own Panda cake :)

mój pierwszy 2 poziomowy tort :) właściwie to w ogóle mój pierwszy tort :)

Tak, srebrne koraliki są jadalne !

mniam!

wreszcie coś deserowego, mój najnowszy pomysł:)

graf na faszerowane papryczki :D

nowe źródło inspiracji:)

Grzybek z polędwicy wieprzowej w maśle orzechowym na kaszy perłowej całość przykryta żurawinowa pianką:)

[tylko zdjęcie niestety bardzo słabej jakości]

łosoś wędzony z kawiorem cytrynowym

Kurczak w Zielonej Herbacie

na razie jako zapowiedź:)

pierwsza sferyczna potrawa w moim wykonaniu:) sfera z zielonego groszku, zapowiedź nowych poszukiwań i odkryć kulinarnych:)

Dziś z powodu bólu zęba i niskiego budżetu prosty tani obiadek

Panga z sosem cytrynowo-musztardowym

Samo przygotowanie ryby to bardzo prosta sprawa, po posypaniu ją solą i wędzonym chili wstawiamy ją do parowaru na jakieś 10 minut.

Gdy ryba się szykuje można zabrać się za  przygotowywanie sosu.

Trzeba zmieszać ze sobą sok z połówki cytryny z łyżką ulubionej musztardy (+uważam że warto też dodać małą łyżeczkę musztardy francuskiej) do tego dolać pół łyżeczki sosu sojowego i tyle samo oliwy z oliwek. Potem zostaje nam dosmaczanie sosu pieprzem (świetnie sprawdza się biały) oraz odrobiną cukru dla przełamania kwaskowatości.

W wersji dla leniwych i ciekawskich sos możemy zastąpić dżemem z gorzkich pomarańczy, daje naprawdę ciekawy efekt.

koszt: 5 zł

czas: 10 minut

Nie ma jak pierogi i to ekspresowe koreańskie pierożki Wonton gotowane na parze (wewnątrz mamy szpinak i krewetki:) )

koszt: 14 zł

czas: 15 minut

na początek kurczak ze szpinakiem  (w wersji przed i po:) )

z prostych 3 składników i garści różnych przypraw

koszt: 9 zł

czas: 10 minut